Kurkumino milteliai: ką jis veikia ir kaip jis veikia
2024-11-06 22:37:26
Kurkuminas yra ciberžolės (Curcumin longa), imbiero rūšies, sudedamoji dalis. Kurkuminas yra vienas iš trijų ciberžolėje esančių kurkuminoidų, kiti du yra desmetoksikurkuminas ir bis-desmetoksikurkuminas. Kurkumino milteliai tampa vis populiaresni dėl galimos naudos sveikatai ir universalumo. prieskonis, suteikiantis kariui ryškiai geltoną spalvą ir žemišką skonį. Tačiau jo patrauklumas neapsiriboja gaminimu, nes kurkuminas yra tiriamas dėl jo sveikatai palankių savybių. Šiame tinklaraštyje pasinersime į tai, kas yra kurkumino milteliai, kaip jie veikia organizme, ir kai kuriuos pagrindinius dalykus, į kuriuos reikia atsižvelgti, jei galvojate apie tai įtraukti į savo gyvenimo būdą.
Kas yra kurkumino milteliai?
Kurkuminas yra aktyvus polifenolinis junginys, esantis Curcuma longa, paprastai žinomas kaip ciberžolė. Šis junginys sudaro apie 2–8% ciberžolės šaknies, o koncentruoti kurkumino milteliai leidžia lengviau naudoti sveikatingumo rutinoje. Žinomas dėl savo ryškios spalvos, kurkuminas suteikia daugiau nei tik žemišką skonį – jame gausu galimos naudos sveikatai ir apsauginių savybių.
Pagrindiniai kurkumino veiksmai organizme: dalykai, kuriuos turėtumėte žinoti
Kurkuminas, pirminis aktyvus junginys, esantis ciberžolėje (Curcuma longa), yra švenčiamas už savo įvairiapusį vaidmenį skatinant sveikatą ir gerovę. Jo galingas biologinis aktyvumas daugiausia siejamas su jo nepaprastomis priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, kurios sąveikauja su įvairiais organizmo molekuliniais keliais. Supratimas, kaip kurkuminas veikia ląstelių lygmeniu, suteikia supratimo apie platų jo naudos sveikatai spektrą.
1. Stiprus antioksidacinis poveikis: Kurkuminas pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, o tai reiškia, kad padeda apsaugoti organizmą nuo žalingų laisvųjų radikalų, galinčių sukelti oksidacinę žalą. Oksidacinis stresas siejamas su įvairiomis lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip vėžys, širdies ligos ir Alzheimerio liga. Antioksidacinis kurkumino poveikis gali padėti neutralizuoti laisvuosius radikalus ir sumažinti šių ligų riziką.
2. Priešuždegiminės savybės: Lėtinis uždegimas yra pagrindinis daugelio ligų, įskaitant artritą, metabolinį sindromą ir tam tikras vėžio rūšis, veiksnys. Nustatyta, kad kurkuminas turi stiprų priešuždegiminį poveikį, nes slopina įvairius molekulinius kelius, susijusius su uždegimu.
3. Galimi gebėjimai kovoti su vėžiu: Tyrimai parodė, kad kurkuminas gali atlikti tam tikrų vėžio rūšių prevencijos ir gydymo vaidmenį. Jis gali slopinti vėžio ląstelių augimą ir plitimą ir netgi sukelti užprogramuotą ląstelių mirtį (apoptozę) vėžio ląstelėse. Be to, kurkuminas gali padėti sumažinti šalutinį chemoterapijos poveikį ir padidinti jos veiksmingumą, todėl tai yra perspektyvi papildoma vėžio gydymo priemonė.
4. Pagerinta smegenų funkcija: Nustatyta, kad kurkuminas prasiskverbia per hematoencefalinį barjerą, leisdamas jam daryti įvairią teigiamą poveikį smegenų sveikatai. Jis gali padidinti smegenų kilmės neurotrofinio faktoriaus (BDNF), baltymo, dalyvaujančio smegenų ląstelių augime ir išgyvenime, kiekį. Žemas BDNF lygis buvo susijęs su tokiomis sąlygomis kaip depresija ir Alzheimerio liga.
5. Pagerinta sąnarių sveikata: Kurkumino priešuždegiminės savybės taip pat naudingos sąnarių sveikatai. Tai gali padėti sumažinti skausmą, sustingimą ir patinimą, susijusį su tokiomis ligomis kaip artritas. Nustatyta, kad kurkuminas slopina uždegiminius fermentus ir citokinus, susijusius su sąnarių uždegimu, todėl palengvina su sąnariais susijusius negalavimus.
6. Galimas širdies apsaugos poveikis: Širdies ligos yra pagrindinė mirties priežastis visame pasaulyje, o kurkuminas gali padėti sumažinti jos rizikos veiksnius. Jis gali pagerinti endotelio, kraujagyslių pamušalo, kuris atlieka lemiamą vaidmenį reguliuojant kraujospūdį ir užkertant kelią krešulių susidarymui, funkciją. Be to, įrodyta, kad kurkuminas mažina MTL (blogojo) cholesterolio kiekį ir oksidacinį stresą, kurie abu yra svarbūs širdies ligų veiksniai.
7. Subalansuotas cukraus kiekis kraujyje: Tyrimai rodo, kad kurkuminas gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, nes pagerina jautrumą insulinui ir mažina atsparumą insulinui. Padidindamas gliukozės įsisavinimą į ląsteles ir sumažindamas gliukozės gamybą kepenyse, kurkuminas gali padėti išvengti ir valdyti tokias ligas kaip 2 tipo diabetas. Tačiau norint patvirtinti šias išvadas, reikalingi tolesni didelio masto tyrimai.
8. Galimas antidepresinis poveikis: Kai kurie tyrimai ištyrė kurkumino, kaip alternatyvaus depresijos gydymo, potencialą. Buvo pasiūlyta, kad kurkumino gebėjimas padidinti BDNF lygį, sumažinti uždegimą ir moduliuoti neurotransmiterius, tokius kaip serotoninas ir dopaminas, gali prisidėti prie jo antidepresinio poveikio. Nors tai yra daug žadanti, reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti optimalią kurkumino dozę ir veiksmingumą gydant depresiją.
Kurkuminaspagrindiniai jo veiksmai organizme yra įvairūs ir veiksmingi. Jo stiprios priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės sudaro jos naudos sveikatai pagrindą ir daro įtaką viskam, nuo lėtinių ligų prevencijos iki pažinimo funkcijų ir širdies ir kraujagyslių sveikatos. Sąveikaujant su keliais molekuliniais keliais, kurkuminas ne tik mažina uždegimą ir oksidacinį stresą, bet ir palaiko smegenų sveikatą, širdies veiklą ir bendrą ląstelių atsparumą. Kadangi moksliniai tyrimai ir toliau atskleidžia plačias kurkumino galimybes, jis išsiskiria kaip galingas natūralus junginys, galintis pagerinti įvairius žmogaus sveikatos ir ilgaamžiškumo aspektus.
Kuo skiriasi ciberžolė ir kurkuminas?
ilgoji ciberžolė yra gyvas geltonas prieskonis, gaunamas iš Curcuma longa augalo šaknų. Ciberžolė, dažnai parduodama kaip ryškiai geltoni milteliai, yra šakniastiebis, kaip ir imbieras, ir kai kuriose specializuotose parduotuvėse jos galima rasti šviežių. Šis prieskonis naudojamas įvairiose tradicinėse pasaulio virtuvėse, suteikiant gražią spalvą tokiems patiekalams kaip karis.
kurkuminas, kita vertus, yra aktyvus junginys, randamas ciberžolėje. Jis yra atsakingas už savo stiprias priešuždegimines savybes. Ciberžolė atstovauja visam augalui, o kurkuminas yra veiklioji medžiaga, dėl kurios ji tokia naudinga mūsų sveikatai.
Kaip veikia kurkuminas: biologinis prieinamumas ir gerinimas
Kurkuminas turi mažą natūralų biologinį prieinamumą, todėl organizmas jį pasisavina neefektyviai. Tačiau yra būdų, kaip padidinti jo įsisavinimą:
Piperine (juodųjų pipirų ekstraktas): Piperinas, aktyvus juodųjų pipirų junginys, yra vienas iš labiausiai paplitusių ir veiksmingiausių būdų pagerinti kurkumino absorbciją. Piperinas slopina tam tikrus virškinimo fermentus, kurie greitai skaido kurkuminą ir padeda jam ilgiau išlikti kraujyje. Tyrimai rodo, kad piperino pridėjimas gali padidinti kurkumino absorbciją iki 2,000%, žymiai padidindamas jo efektyvumą.
Liposominis kurkuminas: Šioje formoje kurkuminas yra liposomose – mažuose, į riebalus panašiuose burbuliukuose, kurie padeda apsaugoti kurkuminą nuo virškinimo trakto skilimo ir skatina geresnę ląstelių absorbciją. Liposominis kurkuminas ypač naudingas tiems, kurie siekia didžiausio stiprumo, nes liposomos pagerina kurkumino stabilumą ir leidžia didesnei koncentracijai patekti į kraują.
Kurkumino fitosoma: Šis metodas suriša kurkuminą su fosfolipidais, kurie yra junginiai, labai panašūs į ląstelių membranas. Šis surišimo procesas pagerina kurkumino suderinamumą su ląstelių sienelėmis, todėl jis lengviau absorbuojamas. Įrodyta, kad kurkumino fitosomų formulės padidina absorbciją ir užtikrina ilgalaikę naudą organizmui.
Nano emulsintas kurkuminas: Nano-emulsifikacija suskaido kurkuminą į mažytes daleles, todėl jis labiau tirpsta ir lengviau įsisavinamas organizmui. Šis metodas pagerina kurkumino tirpumą vandenyje, padidina jo prieinamumą ir tampa galingu pasirinkimu ieškantiems maksimalaus biologinio aktyvumo.
Viename tyrime nustatyta, kad vienkartinė kurkumino ir fosfolipidų komplekso dozė su piperinu (juodųjų pipirų alkaloidas, didinantis kurkumino biologinį prieinamumą) padidino kurkumino kiekį kraujyje 20 kartų, palyginti su standartiniu kurkumino priedu. Kitas tyrimas parodė, kad nanodalelių pagrindu pagamintos kurkumino formulės biologinis prieinamumas buvo 27 kartus didesnis nei neformuluoto. kurkumino milteliai. Šios kurkumino tiekimo sistemų pažangos gali padaryti junginį labiau prieinamą ir veiksmingesnį įvairioms sveikatos reikmėms.
Ar kurkuminas gali užkirsti kelią ar gydyti prostatos vėžį?
Kai kurie tyrimai rodo, kad junginys, vadinamas kurkumino diferuloilmetanu, gali blokuoti tam tikrus cheminius kelius, kurie skatina kaulų ląsteles formuoti antrines vėžio sankaupas esant hormonams atsparaus prostatos vėžio formai. Kurkumino veikimo mechanizmas sergant prostatos vėžiu yra įvairus. Vienas mechanizmas, jei slopina ląstelių signalizacijos kelius. Preliminarūs laboratoriniai tyrimai rodo kai kuriuos galimus mechanizmus, kuriais kurkuminas gali paveikti prostatos vėžį. Kurkuminas taip pat gali slopinti arba sumažinti signalizaciją Wnt keliais. Jis taip pat sumažina prostatos vėžio ląstelių kaulų formavimo aktyvumą.
Kurkuminas buvo įrodyta, kad jis turi antiproliferacinį, antioksidacinį ir antikancerogeninį poveikį. Kurkuminas sumažina androgenų receptorių ekspresiją ir taip pat slopina androgenų receptorių prisijungimą prie prostatos specifinio antigeno (PSA) geno, kad sumažintų PSA ekspresiją nuo hormonų priklausomose ląstelėse. Tai gali slopinti naviko progresavimą iki nuo hormonų nepriklausomo statuso.
Kurkuminas taip pat gali slopinti NK klasės homeobox geną, kuris dalyvauja tiek normaliame, tiek navikiniame prostatos augime.
Kurkuminas taip pat slopina EGFR signalus, tokius kaip HER2, kurie tarpininkauja naviko ląstelių proliferacijai ir agresyvių fenotipų ekspresijai. Jis taip pat gali slopinti ciklinus, dalyvaujančius ląstelių cikle, kurie tarpininkauja prostatos vėžio ląstelių dauginimuisi. Tai gali sustabdyti naviko augimą ir skatinti apoptozę, sustabdyti ląstelių ciklą G2 / M fazėje.
Kurkuminas taip pat taikomas vėžio kamieninėms ląstelėms, kurios yra atsakingos už pradinį naviko augimą ir gydymo nesėkmę. Be to, jis veikia prieš miRNR, kurios nukreiptos ir į naviko slopinimo genus, ir į onkogenus, užkertant kelią naviko atsiradimui.
Ar kurkuminas yra galingas priešuždegiminis agentas?
Kurkuminas, ciberžolėje esantis dažiklis, yra daug polifenolių ir blokuoja vieną iš medžiagų apykaitos takų, vedančių į uždegimą, taip sumažinant patologijų, tokių kaip osteoartritas ir metabolinis sindromas, padarinius. Jis taip pat turi teigiamą poveikį žmonėms, neturintiems jokių diagnozuotų ligų.
Kurkuminas sudėtyje yra polifenolių – medžiagų, kurios ląstelių lygiu veikia uždegimą ir oksidaciją, palengvina tokių patologijų, kaip artritas, nerimas, didelis riebalų kiekis kraujyje ir metabolinis sindromas, padarinius. Nustatyta, kad uždegimas yra kitų patologijų, tokių kaip Alzheimerio liga, Parkinsono liga, išsėtinė sklerozė, epilepsija ir vėžys, simptomas. Jis taip pat turi teigiamą poveikį žmonėms, kuriems nėra diagnozuota patologija, todėl padidėja fizinis pajėgumas, susikaupimas ir sumažėja stresas.
Kur pirkti Kurkumino milteliai?
Atraskite išskirtinę kokybę kurkumino milteliai nuo YANGGE BIOTECH INGREDIENTAI, galima su nemokamu pavyzdžiu adresu yanggebiotech.com. Žinomas kaip pramonės lyderis, YANGGE BIOTECH yra skirta gaminti ir platinti aukščiausios kokybės maisto papildų ingredientus, užtikrinant kiekvieno produkto grynumą ir stiprumą. YANGGE BIOTECH ne tik tiesiogiai aptarnauja savo sveikatą besirūpinančius vartotojus, bet ir bendradarbiauja su geriausiais prekių ženklais maisto ir papildų sektoriuose, tiekia žalias, grynas sudedamąsias dalis, atitinkančias aukščiausius pramonės standartus. Padidinkite savo produktų pasiūlą ar asmeninę savijautą naudodami mūsų patikimus ingredientus – susisiekite su mumis šiandien, kad pateiktumėte užsakymą ir patirtumėte YANGGE skirtumą.
Kodėl Yangge Biotech yra geriausias pasirinkimas Kurkumino milteliai?
Yangge Biotech garsėja aukščiausios kokybės gaminiais kurkumino milteliai, sukurta naudojant pažangias ekstrahavimo technologijas, kurios palaiko spalvų gyvybingumą ir grynumą. Dėl tvaraus tiekimo ir ekologiškos gamybos jie yra idealus partneris įmonėms, kurios orientuojasi į švarius, natūralius ingredientus. „Yangge Biotech“ taip pat siūlo pritaikytus spalvų sprendimus, išgaunančius įvairius atspalvius nuo raudonos iki mėlynos, kad tiktų įvairioms reikmėms.
Jų griežta kokybės kontrolė užtikrina atitiktį pasauliniams standartams, įskaitant FDA ir ES sertifikatus. Turėdama tvirtą klientų aptarnavimą ir pramonės patirtį, „Yangge Biotech“ teikia technines gaires ir pagalbą po pardavimo, padėdamas klientams išnaudoti visas E163 privalumus. Dėl nuoseklių, aukštos kokybės natūralių dažų Yangge Biotech išsiskiria kaip pramonės lyderė
Taigi, kurkumino milteliai, gautas iš ciberžolės augalo, sulaukė didelio dėmesio dėl galimos naudos sveikatai. Nuo kurkumino biologinio prieinamumo didinimo naudojant vandenyje tirpius preparatus iki jo priešuždegiminių, neuroprotekcinių, širdies ir kraujagyslių sistemos bei medžiagų apykaitos savybių, kurkumino milteliai buvo plačiai naudojami terapijoje.
Kadangi moksliniai tyrimai ir toliau atskleidžia mechanizmus, kuriais kurkuminas gali teigiamai paveikti įvairius žmonių sveikatos aspektus, kurkumino miltelių, kaip natūralaus papildo ar papildomos terapijos, naudojimas gali tapti vis vertingesnis skatinant bendrą gerovę. Nors vis dar reikia atlikti išsamesnius klinikinius tyrimus, kad būtų galima visiškai nustatyti kurkumino miltelių veiksmingumą ir saugumą, dabartiniai įrodymai rodo, kad tai gali būti vertingas visapusiško požiūrio į sveikatą ir gerovę papildymas.
Galiausiai dėl kurkumino miltelių universalumo ir galimos naudos jie yra intriguojantis natūralus junginys, vertas tolesnio tyrinėjimo ir integravimo į holistinę sveikatos praktiką. Suprasdami ir panaudodami kurkumino galią, asmenys gali atverti naujas galimybes pagerinti savo fizinę ir pažintinę gerovę ir potencialiai sumažinti įvairių lėtinių sveikatos būklių riziką.
Nuorodos:
1. Anand, P., Kunnumakkara, AB, Newman, RA ir Aggarwal, BB (2007). Biologinis kurkumino prieinamumas: problemos ir pažadai. Molecular Pharmaceutics, 4(6), 807-818.
2. Chainani-Wu, N. (2003). Kurkumino saugumas ir priešuždegiminis aktyvumas: ciberžolės (Curcuma longa) komponentas. The Journal of Alternative and Complementary Medicine, 9(1), 161-168.
3. Hewlings, SJ ir Kalman, DS (2017). Kurkuminas: jo poveikio žmonių sveikatai apžvalga. Maistas, 6(10), 92.
4. Kocaadam, B. ir Şanlier, N. (2017). Kurkuminas, aktyvus ciberžolės (Curcuma longa) komponentas, ir jo poveikis sveikatai. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 57(13), 2889-2895.
5. Prasad, S., Tyagi, AK ir Aggarwal, BB (2014). Naujausi kurkumino pristatymo, biologinio prieinamumo, absorbcijos ir metabolizmo pokyčiai: auksinis pigmentas iš auksinio prieskonio. Vėžio tyrimai ir gydymas: oficialus Korėjos vėžio asociacijos leidinys, 46(1), 2.
6. Shen, L. ir Ji, HF (2012). Kurkumino farmakologija: ar tai skilimo produktai? Molekulinės medicinos tendencijos, 18(3), 138-144.
7. Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majeed, M., Rajendran, R. ir Srinivas, PS (1998). Piperino įtaka kurkumino farmakokinetikai gyvūnų ir žmonių savanorių organizme. Planta medica, 64(04), 353-356.
8. Sikora, E., Scapagnini, G. ir Barbagallo, M. (2010). Kurkuminas, uždegimai, senėjimas ir su amžiumi susijusios ligos. Imunitetas ir senėjimas, 7(1), 1-7.
9. Spurlock, ME ir Savage, JE (1993). Maistinių baltymų ir pasirinktų antioksidantų poveikis riebalų rūgščių sudėčiai ir lipidų peroksidacijai broilerių membranose. Paukštininkystės mokslas, 72(6), 1152-1156.
10. Tayyem, RF, Heath, DD, Al-Delaimy, WK ir Rock, CL (2006). Kurkumino kiekis ciberžolėje ir kario milteliuose. Mityba ir vėžys, 55(2), 126-131.
